Salz ist lebensnotwendig für unseren Körper: Es reguliert den Flüssigkeitshaushalt, den Blutdruck und ist an der Regulation des Säure-Basenhaushalts beteiligt. Außerdem ist Chlorid, also ein Bestandteil von Salz, Teil des Magensaftes und wehrt so Krankheitserreger ab.

Herkömmliches Speisesalz aus dem Supermarkt ist oft mit chemischen Rieselhilfen angereichert, mit Jod und manchmal sogar mit Fluorid, einem Abfallstoff aus der Aluminiumindustrie.

Unser Pionier Halit-Kristallsalz ist naturbelassen, ungebleicht, unraffiniert und ohne chemische Rieselhilfen. Es wird von Kennern als Diamant der Natursalze bezeichnet.

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