Im Süden Mexikos, dort wo Nebelwälder und Flamingos die Landschaft prägen, haben sich über 300 Kleinbauern zusammengeschlossen. Ihr Ziel: Kaffee anzubauen, ohne Gifte, ohne Chemie, ohne Kompromisse. So entstand der „Finca El Flamingo“.

Die Bohnen wachsen auf 1.200–1.500 Metern Höhe, werden von Hand geerntet, schonend verarbeitet und mit Respekt vor Mensch und Natur geröstet. Das Ergebnis: ein milder, säurearmer Hochlandkaffee mit feiner Nuss- und Schokoladennote – ehrlich, weich, wohltuend.

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